今年9月Muslim 齋戒月(Ramadan)開始。每天忙碌工作雖然知道有Haji Season但一反往年這次根本沒有餘力去關心。週五跟Jess約定到阿拉伯街吃晚餐，下班趕過去滿身疲憊，很難有興奮的心情去思考要吃什麼或者想探險一下新奇的事物。
從Bugis下捷運跟Jess走去阿拉伯街，從人潮擁擠喧喧擾擾的購物中心往清真寺的方向走去，只隔了兩個路口卻一腳踩進另一個完全不同的世界。來到熟悉的清真寺前商店街時太陽已經快要下山，齋戒中的人們已經開飯準備一整天來的第一餐。清真寺正面的商店街 Bussorah Street上的餐廳早已坐滿人山人海。商店街的後半段林立許多回教餐廳及咖啡店。疲勞過度的星期五傍晚， 思緒難以集中，我們一臉茫然地四處搜索可去之處。
我們很快就注意到這家小小的摩洛哥餐廳- DeliMoroccan。店面極小，用餐餐桌椅都在擺在步行商店街正中央。清靜的街道空氣中漂著水煙的香氣，加上用餐客人輕聲談天的環境，馬上就吸引了我們的注意力。DeliMoroccan似乎頗受好評，不但高堂滿座還有許多人在排隊等候，我們徘迴幾次後最終還是回到這家餐廳。等候多時終於得到兩人沙發座。此時太陽早已下山、暑氣消散、清真寺的金色屋頂就在我們面前閃耀。街道上昏黃的燈光跟北非的輕快音樂從餐廳中漂流出來坐上沙發椅的瞬間疲憊消解了一半。老闆帶著濃厚的口音介紹我們三道特色料理包含北非著名的小米飯料理 Couscous、搭配爽口番茄沙拉的烤牛肉Kebab、燉的超級軟嫩的燉羊肉Tagin Lamb。我們還點了裝在類似啤酒玻璃瓶的0 酒精量的微甜蔓越莓汽水﹝老闆還開玩笑介紹那是Halal Beer因為Jess劈頭第一件事就在這個不喝酒的Muslim area點beer)。
完全沒有預期跟survey就坐進這家餐廳。送上來的每道菜都讓我們驚艷不已。雖然食物份量完全超過兩個女生的胃容量我們還是拼老命的塞進肚子裡。「酒」足飯飽後我們開始觀察週遭用餐者，有當地人也有許多外國觀光客，悠閒的異國風情跟殷勤的餐廳老闆不時會趨上前來和客人聊天詢問是否需要任何服務。我們都不禁一致同意在新加坡只有在阿拉伯街能夠找到如此合理的消費水準、輕鬆自在的用餐環境、美饡及親切的服務水準。即使到任何市區的高級餐廳都找不到這樣可以放緩腳步細細品味空氣、音樂、美食、建築及微風的好地方。
由於環境真是太relaxing了我們忍不住又點了一壺水煙來抽。我們點了蘋果口味的菸草。天然無人工添加菸草抽起來有一種香香的香料味道，一邊聊天一邊輪流抽著水煙看著裊裊白煙從口中冒出一整個禮拜的工作壓力好像也跟著飛向腦後。
老闆Jamal說他們已經開店4年。像我這樣經常到阿拉伯街閒晃打混的人居然都沒注意到，這次發現這家餐廳真是這近期來最令人開心的一件事情。感謝阿拉伯街的美食、水煙及音樂她真是一個讓人跳脫塵囂的好地方。
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